Työkaverilta saadut maa-artisokat taipuivat samettisen sosekeiton lisäksi pieneksi iltapalaksi. Maa-artisokkien kuoriminen on ärsyttävää (siksi mies teki sen homman viimeksi), joten uuniin he pääsivät kuorineen päivineen.
Paahdetut maa-artisokat
500 g maa-artisokkia
loraus oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
savupaprikajauhetta
Pese maa-artisokat. Pilko suuhunpantaviksi annospaloiksi. Laita lohkot uunivuokaan ja lorottele öljyä päälle. Ripottele suolaa ja paprikajauhetta, rouhaise mustapippuria myllystä. Sekoittele hieman. Paista 175 asteessa n. 50 minuuttia. Dippaile vaikka majoneesiin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti